brød

2 Oppskrifter

Tyrkisk brød

Detteerutroliggodt. Noengangerblirdestoreogandregangerfallerdesammen. 1porsjoner. 25. gr. gjær. 3. dl

Chefsmat -

Tyrkisk pide med za’atar

ITyrkiaerdetfåtingsomersåviktigvedmatbordetsombrød. Brødskalpåbordet. Hosdeflesteerbrødetavdenenkle, hvitetypen, innkjøpthosnærmestebakeri

Et kjøkken i Istanbul