Marinade Ca 1/2 (++) kg kyllingbryst i biter1 eggehvite1ss maisenamellitt hvit pepperlitt lys soyasausGrønnsaker1 stor løk - del i store biter2 grønne paprika3 store oppkutta vårløk3 stilker stangselleri i biter1 boks vannkastanjerSaus2 ss lys soyasaus2 ss mørk soyasaus2 ss sherry (kan sløyfes)2 ss riseddik2 ss sukker2 ss sesamolje3 ss hoisinsaus3 ss østerssaus1,2 dl usaltede peanøtter has i mot slutten av stekingDu trenger også mellom 4- 8 tørkede chili
Det er morgen, det er sommer, det er fri. Jeg ligger i sengen og lytter til lyder av ferie. Kaffetrakteren som sto først opp, vinden som hvisker til trærne utenfor, sjøen som fortsatt ligger stille og sover, gjengen med gutter som koser seg i stua og datteren min som lekes med av en ivrig kusine
Nå er tiden her til å servere noe fargerikt og godt som tilbehør til middagen, Alle rotgrønnsaker kan bakes på denne måten, grønnsakene blir sødmefylte og fantastisk gode
Hei. Jeg hadde egentlig tenkt til å dele en fresh og tropisk glede-seg-over-sola-smoothie til dere, men innser at en sunn og digg kose-seg-inne-grateng passer litt bedre på en dag som denne
I går lagde jeg noe skikkelig godt til middag som jeg faktisk ikke har laget før - fylt søtpotet. I går lagde jeg noe skikkelig godt til middag som jeg faktisk ikke har laget før