Middag

Middag

  • 26 Oppskrifter
Biff Wellington

Biff Wellington

Biff Wellington, Gordon Ramsay, middag 2014 av Vidar Pedersen Legg igjen en kommentar Biff Wellington er festmat
Svinestek

Svinestek

Jeg er så heldig at «min» butikk har en veldig bra kjøttdisk, hvor de ansatte virkelig kan jobben sin
GRYTERETT MED BØNNER OG MAIS FRA MEXICO

GRYTERETT MED BØNNER OG MAIS FRA MEXICO

Sett over vann til ris eller pasta og kok dette så alt til middagen er ferdig på likt. Dette er en smakfull og mettende vegetargryte med mange gode ingredienser
Paella med fersk gurkemeie, kylling, ørret og reker

Paella med fersk gurkemeie, kylling, ørret og reker

Paella med fersk gurkemeie, kylling, ørret og reker. 06. 01. 2017 kl. 16. 03 i. Diverse retter. 2 kommentarer. Det er mange år siden jeg laget Paella sist, og nå passet det bra å lage det igjen siden jeg fikk besøk av en som elsker mat, og en som er mest glad i ris og kylling
Slik lager du Crispy Duck enkelt hjemme

Slik lager du Crispy Duck enkelt hjemme

På nyttårsaften hadde jeg lyst til å servere mat som ikke ville kreve så altfor mye styr på kjøkkenet etter at gjestene var kommet – vel er jeg glad i å lage mat, men når gode venner er på besøk vil jeg heller sitte og skravle og drikke vin enn å ha kjøkkentjeneste hele kvelden
Peking duck av hel and

Peking duck av hel and

Peking duck, eller crispy duck, av hel and er fantastisk godt og ikke noe vanskelig å lage. Det tar litt tid i ovnen bare
Chilli con carne

Chilli con carne

For å huske hvilken oppskrift jeg pleier å bruke legger jeg dem inn på bloggen min. Men du kan også finne den på Matprat
Tex Mex buffalo wings

Tex Mex buffalo wings

Her til lands er Tex Mex mat populært, spesielt i helgene. Hvorfor ikke bytte ut taco med noen nydelige kyllingvinger
Hellstrøms pepperbiff fra Masterchef

Hellstrøms pepperbiff fra Masterchef

Dette er min variant av kveldens rett fra Masterchef – jeg byttet ut potetgull med potetfondant, da det er min soleklare favoritttiberedning av potet, og jeg kan egentlig styre meg litt for alt som er frityrstekt
Spagetti med italiensk saus

Spagetti med italiensk saus

Dette er en litt rar pastasaus for den ser ikke superkul ut i fargen, men den er helt fabelaktig god og superenkel å lage
DÅRLIG UNNSKYLDNING

DÅRLIG UNNSKYLDNING

Jeg laget en veldig god lunsj i dag. Energilunsj til det fulle. Hjemmelaget thai-kjøttboller i kokosmelk med ovnsbakte potetbiter
Alternativ pytt i panne

Alternativ pytt i panne

Pytt i panne må være noe av det enkleste i verden. Ta det du har liggende av grønnsaker ogbruk tofu eller veganske pølser
Octopus med poteter

Octopus med poteter

Slik kommer den store octopusen som vi kjøper fra fiskebilen til Næss sjømat, som er innom 3 ganger i året
Tandoori Kyllingspyd med saus

Tandoori Kyllingspyd med saus

Sommerens grillfavoritt blir definitivt denne. Disse grillspydene ble rett og slett superdigg. Egentlig begynte det bare som en impulsmarinade av kyllling som jeg hadde liggende
VERDENS BESTE KYLLING TANDOORI!

VERDENS BESTE KYLLING TANDOORI!

Det er så herlig med ekte indisk mat som man kan lage på sitt eget kjøkken. Kjør på. Denne oppskriften er hentet fra Cappelens internasjonale kjøkken, i en bok ved navn "India"
Kylling curry àla Gordon Ramsey

Kylling curry àla Gordon Ramsey

Her har du oppsjriften på en deilig kylling curry. Curry betyr gryterett og trenger ikke nødvendigvis å inneholde krydderet karri
Indisk yoghurtmarinert kylling

Indisk yoghurtmarinert kylling

Denne oppskriften er inspirert av en oppskrift fra Jamie Magazine, som jeg abonnerer på digitalt. Jeg abonnerer også på Donna Hay Magazine digitalt, og disse to matmagasinene har masse gode og freshe oppskrifter og anbefales til alle matelskere