kokeboka vår

MAJONES

Hjemmelagetmajoneslagerdurasktmedenstavmikser. Deterviktigatalleingrediensenharsammetemperatur, sålaegg, sennep, eddikogoljeståiromtemperaturca

Edel's Mat &Vin

0

310

Sous vide temperaturer og tips

Sousvidetemperaturerogtips. 21. 05. 2015kl. 12. 21i. SOUSVIDE. Ingenkommentarer. SousvidetemperaturerogtipsDetteerdetjegharværtfornøydmed, mendeteringenfasit

Mat med Marith

0

510

Lammestek med klassisk sjysaus og det hele

Ah, påsketider, denstilleuke, sevigåropptilJerusalemi, helligepåsketiderlyderpsalmensomkjent

Matpreik

0

190

Bresert Lammestek

BresertlammestekLammestekerhøstensbestesøndagsmiddagogfamilieogvennersamlesrundtbordetmedstorappetitt

God Middag

0

1210

Pinnebrød på pølse

Bonusbildeavvalpeskvalpenvårmedsandetevåtsnutesomerfornærmetnårhanikkefårpølsemedpinnebrød

Spiselise

0

295

Ovnsbakt ørret med smørsaus

Hvaerbedreennenlettvintfiskemiddagsomsmakerhimmelsk. Dennepasserbådetilhverdagsoghelgogkanlagesmedbådeørret, laksellermedhvitfisk

Kokkelering

3

680

Andebryst

Andebrystermørt, saftig, smakfulltoggodtogpassertilallemuligespesielleanledninger, f. eks. nyttårsaften, jubileumsdager, tilendateo

josefinesmatgleder

1

385

Fløtegratinerte poteter

Fløtegratinertepoteter. 14. 04. 2016kl. 15. 21i. Tilbehør. Énkommentar. Fløtegratinertepoteterenavminefavoritter

Matnyttig

0

1323.5

Viltgryte med bacon, champignon, amandinepotet og tyttebær

Viltgrytemedbacon, champignon, amandinepotetogtyttebær. 31. 03. 2016kl. 10. 34i. Vilt. 2kommentarer. Viltgrytemedskikkeligviltsmakerheltnydeligmat, ogdetteerminfavorittoppskrift

KulinariskFanatisme -

6

3370

Viltgryte som varmer

Viltkjøttetharkommetibutikkeneogtidenerinneforviltgryte. Denneviltoppskriftenernyyyydelig

josefinesmatgleder

0

1050

Kyllingsuppe

1buntvårløk. Hakkvårløkogpaprikaistrimlerellerbiter, hademikraftenogkok10minutter. ( Hvisduvillageenkjappereversjonkankyllingenerstattesmed4kyllingfileter, kuttibiteråhaoverieigrytemed6dlvann, vårløkogpaprikasamtenkyllingbuljongterning ). 1buntvårløk

Spiselise

3

6015

Tagine - en marokkansk hverdagsrett

pepper - paprika - spisskummen - gurkemeie. Tagineharblittenavminefavorittretteretteratjeglærteålagedetavminsøster (mannenhenneseroppvokstiMarokko)

Den første løvetann

0

160

Fylt kyllingfilet surret i serranoskinke, servert med ris, bakt aspares og dulcitatomat.

Enknakendegodogfancyhverdagsmiddag. Kylling. 1kyllingfiletprperson. 1nevesoltørkedetomater. Ca1spiseskjeapetinafetaost

KulinariskFanatisme -

0

380

Ovnsbakt kreolsk kyllingfilet

Kreolskmatogkryddererspennende. DetstammerfraUSA, mendeterensammenblandingavfransk, spansk, afrikanskogamerikansk-indianskmat-tradisjoner

Ungkarskokken

0

110

Chilikylling med chorizo, tomater og søtpotet

Engodrettkanikkegjentasforofte. Herkommerminvariantavenkjempedeilig "alt-i-ett-form" somjegfantpåTrinesmatblogg

The Kitchn Queen

0

960

Hvitvindampede blåskjell med sjalottløk, hvitløk og basilikum

Etterenlangukepåjobb, erdetgodtåsittesegnedmedsinkjæreognyteetdeiligmåltidogfinatmosfæremedlevendelys

Kokkeliten -

0

340

Spicy og saftige tapasboller

Dissekjøttbolleneersaftigeogsmakfulleavlunekrydder, friskeurterogbacon. Dublanderfarsenkjaptienkjøkkenmaskinoglagersmåbollermedteskjesomdustekeriovneni12minutter

Snikgjest

4

3015

Spanske kjøttboller

Spanskekjøttbollererherligmatpåtapasbordet, ellerservertsommiddag. sammenmedforeksempelpasta

Gunhild i et eggeskall

0

160

Grilt hvitløksmarinert kyllinglår

Jegogmannenminerveldiggladigrillmat. Vierogsågladisterkemarinader, deblirendabedreomdeerhjemmelagde

Sanas Mat

0

90

Hvordan steke båtpoteter

Båtpoteterkanværegodttilbehørtilmiddagenellerenegenrettpåentapas. Båtpoteterervirkeligenavdeenklestepotetenemankanlage

Matlidenskap

0

170

Tørking av kantareller

SeptemberregnessomdenstoresoppmånedenogførstesøndagiseptemberarrangeresSoppensdagoverheleNorden

Freddy's Kitchen

0

320

Kylling med søtpotet, chorizo og baconstrø

Endaenalt-ien-form-rettsliksomjegersåveldiggladi, denpasserseg "nesten" selv, nårklokkenpåovnenplingerermatenferdigogdeterbareåsetteheleformenpåbordet, hereraltinklusive

ganske enkelt

0

630

RIKTIG KJERNETEMPERATUR

Åfåskikkeligtemperaturpåkjøttetduvelgeråservere,. eravgjørendeforsmakogkonsistens. Herunder, finnerduenpekepinnpåhvatemperaturenbørvære

Heidi's Matkrok

0

323

Rypebryst med hvitløksstekt champignon, karamellisert fiken og viltsaus fra "Kokkenes Kamp".

Rypebrysterenfantastiskdelikatesse, ogdennesausenfra "Kokkeneskamp" varheltnydelig. Rype. Skjærforsiktigavrypebrystet

KulinariskFanatisme -

0

890