Helstekt and med appelsinsaus og konfiterte poteter And passer utmerket som festmat på for eksempel nyttårsaften som en variasjon til kalkun eller til en romantisk middag (her er også andebryst en god idé) josefinesmatgleder
Sprøstekt Andebryst med appelsinsaus, potetstappe og kantarell Sprøstekt Andebryst med appelsinsaus, potetstappe og kantarell. av Hjemmekokklauget den 25. november 2012 i Hovedrett, Kjøtt, Nyheter Hjemmekokklauget