Jeg elsker å kombinere det søte med det salte. D. Marengs. 8 eggehviter. 1 pk melis (500gr). 1/4 ts salt. Hell alle ingrediensene i mixeren og la den stå å gå til dette har blitt en stivpisket marengs som ikke siger sammen i bollen
Kjeks og småkaker hører mest julen til, men småkaker til kaffe eller te er godt ellers i året også. Jeg kjøper av og til franske karamellkjeks, de er best, men brune pinner er slett ikke verst de heller
Hos oss så innledes alltid julens bakst med serinakaker og pepperkaker. Serinakaker fordi de er så enkle, pepperkaker fordi vi alltid skal driste oss til å lage pepperkakehuset litt finere enn i fjor
Da min mann hadde bursdag, tok jeg ham med på Tango for å spise fireretters middag. Da fikk vi servert noen nydelige, små chouquettes, eller vannbakkels med varm ostekrem
Det er så deilig med jul. Julestemningen og forventningene som flyr som sommerfugler i magen. I dag har vi gjort de aller siste forberedelsene til julen
