Hva med litt svensk juleskinke i år? For mange år siden, i 1992, kom jeg over denne oppskriften på Juleskinke fra Forsmarks Herrgård (i det svenske matbladet Gourmet) Matgleder
Innbakt svinefilet Innbakt svinefilet med soltørkede tomater og basilikum Til to personer trenger du. Ca 400 g indrefilet av svin¼ ts pepper5 stk I huset ved bekken.