Å bake av spelt gir en saftig og smakfull bakst. Denne porsjonen her gir to store brød, og jeg har brukt fullkornspelt og fint speltmel i denne baksten
Men du kan selvsagt bytte ut speltmelet i alle mine oppskrifter med hvetemel. Hei hei. Nå er det helg, og det skal bli herlig med fri på alle sammen helt til søndag
Tid. 5,5 timer. Antall. 2 stk Om du ikke skal lage brødet i helgen kan det være greit å fordele brødlagingen over 2 dager ettersom kornblandingen skal ligge til bløt
Noen sier at nystekt brød er duften av omsorg. Vi kjenner ofte på den gode følelsen når vi går inn i et bakeri med alle de gode luktene og kjøper med oss et nystekt brød hjem – eller - vi kan skape den gode duften og følelsen selv hjemme i vårt eget kjøkken
