Vanja s favoritter

  • 21 Oppskrifter
Gratinerte kjøttboller på tagliatelle

Gratinerte kjøttboller på tagliatelle

En liten vri på den tradisjonelle "kjøttboller med spaghetti". Vrien er ikke stor, bare tagliatelle i stedet for spaghetti, et lag med raspetost og gratinert i ovnen
Kremet fiskesuppe med masse smak

Kremet fiskesuppe med masse smak

Dette ble en god kremet fiskesuppe med masse gode smaker. Man har lett for å tro at det er mye styr med fiskesupper, men det er det virkelig ikke i det hele tatt
Pannekake med ost, løk og bacon

Pannekake med ost, løk og bacon

desember. Smoothie med bringebær. Panne med svinekjøtt. "Svensk" Piccata. Blomkål-mos i ovn. Inspirasjon til ostekake
Kremet laksepanne med crème fraîche

Kremet laksepanne med crème fraîche

Del laksen opp i passestoreserveringsstykker og krydre den med salt og pepper. Stek den kjapt i en varm stekepanne med bittelitt smør
Kyllingfilet i ovn

Kyllingfilet i ovn

Kyllingfilet stekt i ovn er både enkelt og godt, det er mye laget her i huset med en liten vri på 27
Biff stroganoff

Biff stroganoff

Om høsten når det begynner å bli litt kaldere i luften og mørkere ute er gryter perfekt å lage, denne har jeg publisert før og har fått gode tilbakemeldinger på den, det gleder meg mitt mathjerte
MIDDAG FOR UKA

MIDDAG FOR UKA

Det er søndag og jeg lovet både meg selv og dere å sette opp en liste på middag mandag til fredag denne uken
Ovnsbakt laks med ovnsbakt potet

Ovnsbakt laks med ovnsbakt potet

Denne middagen er super enkel og veldig god. smør. Skjær poteten i småsmåskiver, legg i folie, hell på litt olje, salt og pepper
Laks, potetbåter og rømmesaus

Laks, potetbåter og rømmesaus

Dagensmiddagstips får dere under. Denne rømmesausen har blitt populær her hjemme, og mini sluker den som en suppe
LAKS MED KOKOSMELK OG RIS

LAKS MED KOKOSMELK OG RIS

Denne middagen er ferdig i løpet av en halv time, sånn ca. salt. persille. bønnespirer (valgfritt). Kok ris. Bland den ferdige risen med paprikaterninger og hakket persille
VAFLER MED HAVREGRYN

VAFLER MED HAVREGRYN

Ikke sunne vafler, men litt sunnere og veldig gode ♥. Ønsker du sunnere vafler er det bare å bytte ut noe av melet med grovere mel
Tacosuppe på 20 minutter

Tacosuppe på 20 minutter

Tacosuppe er en enkel, kjapp og god rett som både små og store liker. Jeg har tidligere delt denne oppskriften
Stekt ris

Stekt ris

Denne retten må være en av de enklestesomfinnes og blir til ut ifra hva du har i kjøleskapet. Du kan ha i nærmest hva somhelst av grønnsakersammen med kjøtt eller fisk
Søtpotet lasagne

Søtpotet lasagne

Storfe og karbonadedeig. Hei og god fredag alle sammen. Idag har eg en typisk helgemiddag til dere, søtpotetlasagne