Lutefisk med ertepuré, bacon, lutefisksaus og amadinepoteter ~*♥*~ Lutefisk lages fra tørrfisk eller klippfisk som blir behandlet med lut i en spesiell prosess. Fisken blir først lagt i bløt i kaldt vann i fem–seks dager, med daglig skifte av vannet Edel's Mat &Vin