Risottomedsoppog bacon. Med denne middagen slapp hun, og for oss som vil kutte litt på kaloriene eller karbohydratene er dette en super rett, om lysten etter pasta skulle melde seg
Svinefilet med nydelig soppog vårløk risotto. Fres det sammen medrisottoris, til løken er blank. GI det et oppkok og hell denne blandingen over Risottoen når den er klar rett før servering
Med denne middagen slapp hun, og for oss som vil kutte litt på kaloriene eller karbohydratene er dette en super rett, om lysten etter pasta skulle melde seg
Rør jevnligSamtidig, steker du grovhakket sopp til den får en fin stekeskorpe og gylden fargeBland soppog raspet parmesan når risen er ferdigkokt og la det surre med i ett minuttSmak til med salt og pepperSkjær kyllingfiletene i strimler, krydre med salt og pepper og stek de til de er gjennomstekt og har en fin fargeServer risottoentoppetmed kyllingfileten og pynt med hakket bladpersille
Varm opp under omrøring til risottoen er kremet. Ha bacon, soppog løk tilbake i pannen. Men er så heldig at jeg har en mann som da har laget middag, og jeg får legge ut det han lager så lenge jeg skryter litt av han
Dette skulle opprinnelig bli "lun bulgursalat medchorizo, paprika og salat" fra Trines Matblogg, men etter mangel på ingredienser, ble det risotto istdedet
Vi spiste mye god mat, og i dag har jeg lagd en risottomedsoppbuljongen vi lagde der som base. Denne ble så brukt som base i risottoen jeg lagde til middag i dag
Bland soppen inn i risottoenog server med sprøstekt bacon og revet parmesan. Mens risen koker stek sopp i båter i smør, krydre med salt, pepper og frisk
En god risotto må kokes og spees sakte. For å lage skikkelig risotto må du kjøpe risottoris. ¤ Har du vin du skal bruke, så hell den i gryta med risen og løken, og la vinen koke inn
Da passet det godt med en god søtpotetmos med bare et hint av lønnesirup, en godt sprøstekt topping til fisken, og en deilig grønn salat medmed revet ingefær i vinaigretten
Jeg ville jo ha litt laks i dag og fant ut at risottomed sitron, fennikel ogerter nok ville passe strålende for både kongen og meg, da det kun var gutta boys som var hjemme
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.