Smaker sausen bittert - tilsett smør Smaker sausen lite - tilsett salt og kanskje litt pepper Smaker sausen surt - tilsett eplegele Hvis sausen blir for salt (noe man bør prøve å unngå), så må man dessverre vanne den ut
- Saus. Dette er lett å overføre til vårt eget kjøkken. camembert), kyr, villsvin, gåselever, sjømat fra Atlanterhavskysten, calvados, cider og poiré med mer
Fulle villsvin i øl og honning saus. Av og til så blir man så hysterisk sugen på noe søtt. Her er oppskriften på en som er beregnet på to til fire personer