Stekt Tiur Serveres med saus, kokte poteter, stekt eller fløtestuet sopp og en salat (f. Rens fuglen. Skyll den godt, tørk den og gni den inn med krydder Varden.no
Ovnsstekt tiur med viltpeppersaus og sopptimbal Når fuglen er ferdig stekt lar du den hvile i 15 minutter. Ribb fuglen forsiktig slik at brystskinnet forblir helt Varden.no
Varden.no