Ramsløk

Ramsløk

  • 14 Oppskrifter
Ramsløkpuré
Hjemmelaget ramsløkpuré

Hjemmelaget ramsløkpuré

Ramsløk er en fantastisk smakfull, viltvoksende urt. Smaken er mild og karakterisert som en blanding av hvitløk og gressløk, den skarpe smaken i hvitløk, finner du ikke i ramsløk
Redningsaksjon for ramsløken

Redningsaksjon for ramsløken

Ramsløken har blitt ein farsott blant matinteresserte nordmenn. Plant den i din eigen ramsløk i hagen eller i eit passande skogsområde nær deg
Ramsløkpesto

Ramsløkpesto

Kjør ramsløk, hvitløk og litt olivenolje i en matmølle Ha i pinjekjerner og parmesan. 1 bunt ramsløk. Ha i resten av olivenoljen mens matmøllen går
Ramsløksmør

Ramsløksmør

Har du tilgang på ramsløk, vil jeg anbefale denne enkle blandingen,. ramsløk, smør og en klype maldonsalt
Pasta med ramsløk, tomater og bacon

Pasta med ramsløk, tomater og bacon

Det er sesong for ramsløk igjen. Jeg synes imidlertid hele ramsløken er god, og bruker den i sin helhet slik de fleste jeg kjenner gjør

VÅR = RAMSLØK

Forrige uke var vi så heldig å få ramsløk. Ramsløk vokser vilt i skyggefulle skoger og kalles gjerne nordens hvitløk
Blåskjell og ramsløk

Blåskjell og ramsløk

Visp inn smør og grovhakket ramsløk, kjør suppen med en stavmikser til det skummer godt. 1 bunt ramsløkblader, ca
RAMSLØK DRESSING

RAMSLØK DRESSING

Ramsløk finner du ute i naturen nå. Jeg var så heldig å fikk naboen på døra med en hel kurv med ramsløk til meg

Ramsløk

Jeg tok med meg Stine til Angers Klev i Holmestrand, der ramsløken Allium Ursinum vokser i store åkre i skrenten
Ramsløk pesto med valnøtter og rapsolje

Ramsløk pesto med valnøtter og rapsolje

Ramsløk er jo i vinden som aldri før, og i den sammenheng tenkte jeg at jeg skulle ta det jeg hadde igjen etter en ramsløk burger og lage en pesto med litt norske ingredienser (eller nesten iallefall)

Puré av frisk ramsløk

Våren har kommet og det er tid for å plukke ramsløk. Ramsløken er etter min mening noe det beste norsk natur har å by på, smakfull, sunn og utrolig anvendelig