Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 28 Oppskrifter
Mine Favoritter
Ukesmeny!

Ukesmeny!

Flere har etterspurt enkle ukesmenyer på bloggen, så da følger jeg likesågreit opp med bloggens første ukesmeny
Gryterett med hvit saus

Gryterett med hvit saus

Denne uken blir det nesten bare karbonadedeigretter på meg. Jeg pleier å ha en stor ukeshandel hver søndag
Hjemmelagde vårruller

Hjemmelagde vårruller

Disse vårrullene lagde jeg sammen med min storebror, og de var fantastisk gode. Første gangen jeg lager det, faktisk
Vårruller med potet og kjøttdeig

Vårruller med potet og kjøttdeig

Jeg fikk denne oppskriften av en nabo etter å ha vært på en supergod lunch hos henne. I originaloppskriften var det egentlig scampi, men jeg har byttet ut scampi med kjøttdeig for det liker alle i heimen best
Kylling vårruller.

Kylling vårruller.

 . Her kommer en oppskrift på vårruller igjen. Disse er laget med kyllingkjøttdeig. Dette er kjempefin fingermat eller forrett
Kjøttdeig stroganoff;)

Kjøttdeig stroganoff;)

I dag ville ej ha noe enkelt som ej kunne også ha med meg som måltid når ej skal ut på tur imorga. ). Du treng
Kjøttdeig med fløtesaus

Kjøttdeig med fløtesaus

Hadde tatt opp kjøttdeig fra frysen og tenkte jeg skulle lage noe middag ut av dette. Søkte via nettet og prøvde å finne litt inspirasjon, men var ikke lett
Kjøttdeig i form med potetmoslokk

Kjøttdeig i form med potetmoslokk

Det er så kjekt, å kunne bruke restene fra pastamidagen dagen før til noe mer enn bare pizza eller fyll på rundstykker
Steinbit med yellow curry og søtpotet

Steinbit med yellow curry og søtpotet

Steinbit med yellow curry og søtpotet. 15. oktober 2014 by sollihelle 1 Comment. I hverdagen synes jeg det er fantastisk når hele måltidet kan lages i en form og er klar til å serveres
Hvit fisk i red curry.

Hvit fisk i red curry.

Bruk av kokosmelk er blitt en av minefavoritter. Det er så utrolig godt, spesiellt hvis det blir litt hot and spicy
Green curry fiskegryte

Green curry fiskegryte

Denne retten er smakfull og superrask å lage. Endelig en lett og enkel fiskerett som hele familien liker
Stekt laks med spennende tilbehør

Stekt laks med spennende tilbehør

En deilig fiskerett som er god å servere i helgen, enten med eller uten gjester. Deilig og smaksrik pasta med fiskIngredienser (4 personer)
Middagstips: Fisk i form

Middagstips: Fisk i form

Hei dere. I dag kommer et lite hverdagstips fra meg. Tar ikke så ofte bilde av middagen min, men det fikk jeg hvertfall gjort noe med i dag
Ovnsbakt torsk med ost og bacon

Ovnsbakt torsk med ost og bacon

Til 4 porsjonerStekeovn 200 grader 20-25 minutter og 210 grader i 5-10 minutter600 g torskefileter/porsjonsstykkerpeppersitronsaft---100 g smøreost med urter1/2 dl fløte--- 1/2 dl smeltet smør100 g bacon i små biter---1 rødbet i terningerpoteter---grønt1
Foccacia i langpanne

Foccacia i langpanne

Nå har jeg fått en knall god oppskrift av min kjære svigermor på tysk løksuppe. Den smaker rett og slett himmelsk
Supergod foccacia i langpanne

Supergod foccacia i langpanne

Foccaciadeig. 1 kg hvetemel. 1/2 pakke tørrgjær. 2 ts honning. 1 ss sukker. 1 ss salt. Ca 9 dl lunket vann. Om du sikter hvetemelet blir brødet enda luftigere
Supersaftig sjokoladekake i langpanne

Supersaftig sjokoladekake i langpanne

Denne sjokoladekaka har jeg selv fått servert hos ei venninne, og hørt blitt skrytt av av mange andre - så måtte teste den ut til navnefesten
Kjøttdeig grateng

Kjøttdeig grateng

1 squash. 1 liten løk. 1/2 - 1 kinesisk hvitløk. 1 pk kjøttdeig. salt, pepper. 1 boks hakkede tomater. 1,5 dl fløte
Makaronigrateng med Kjøttdeig

Makaronigrateng med Kjøttdeig

Desidert en av favorittoppskriftene mine og en gjenganger i denne heimen. Denne oppskriften burde ha kommet før
Gratinert pasta med kjøttdeig

Gratinert pasta med kjøttdeig

Nå mellom jul og nyttår er det greit med noen enkle middager. Her er oppskrift på en super enkel pastarett
Sur-søt wok med kjøttdeig

Sur-søt wok med kjøttdeig

Når jeg har mye og gjøre og er travelt opptatt blir middagen av og til glemt. Da er det kjekt å ha ingredienser til en enkel wok som lages og spises på 1/2 time (