Fire rettes middag

Fire rettes middag

  • 7 Oppskrifter
Rabarbraterte med italiensk marengslokk

Rabarbraterte med italiensk marengslokk

Rabarbraterte med italiensk marengslokk er utrolig godt. Den litt syrlige rabarbraen balanseres godt med den søte marengsen og paibunnen
Fritert avokado

Fritert avokado

Sprø utenpå og myk inni. For en stundsiden skrev jeg om en enkel og grunnleggende frityrrøre. Her kommer en favoritt fra huset vårt
Hvit asparges med chorizo og parmesan

Hvit asparges med chorizo og parmesan

Delikat hvit asparges med rustikk chorizo og aromatisk olje. Kan det bli bedre. Hvit asparges omtales som det hvite gullet og den må ikke kokes for lite for da blir smaken bitter, men heller ikke for mye kokt for da blir de vasne - her gjelder den å finne den gyldne middelvei
Sommerens hurtigmiddag #1: Sashimi

Sommerens hurtigmiddag #1: Sashimi

Middag. Sashimi er så godt, så enkelt og det burde prøves hvis du ikke har laget dette hjemme. Når jeg skal lage mat så googles det etter noe nytt og spennende som jeg kan prøve, men jeg klarte ikke å finne sashimi som vi pleier å å lage hjemme