Beates kokebok

Beates kokebok

  • 23 Oppskrifter
Kyllingsuppe

Kyllingsuppe

Denne suppen er kjempegod og veldig mettende, perfekt på en kald høst kveld og alle andre kvelder. Du trenger
Vafler med spelt og havregryn

Vafler med spelt og havregryn

Dette er en super oppskrift på vafler som blir ganske næringsrike på grunn av grov spelt, havregryn og egg, og det er lite fett og sukker i denne vaffelrøren
Jordbærpavlova med jordbærcurd og krem

Jordbærpavlova med jordbærcurd og krem

Jordbærpavlova med jordbærcurd og krem. 24. 05. 2015. Her har du en skikkelig deilig sommerkake. En klassisk Pavlova dekkes her med en nydelig "Jordbærcurd", som er et fornorsket navn på engelsk "Strawberry Curd"
Potetsalat - deilig tilbehør til sommermaten

Potetsalat - deilig tilbehør til sommermaten

Start med å skylle potetene godt. Kutt de opp i ganske like biter. En bit skal være en passe munnfull. Legg potetene i saltet vann og kok på medium varme i ca 15 minutter til er ferdige
Laks og brokkoli form

Laks og brokkoli form

Laks og brokkoli form. 25. 05. 2016kl. 17. 05 i. fiske retter. 2 kommentarer. Godt, enkelt å ikke minst lettvint. D det er jo alle gode ting
Pølsegrateng med fullkornsmakaroni

Pølsegrateng med fullkornsmakaroni

Pølser er noe vi spiser ekstremt sjelden, spesielt vanlige grillpølser o. l. - vi foretrekker heller mer krydrede varianter
Lasagne – nam nam!

Lasagne – nam nam!

SAMSUNG CSC. Denne oppskriften har vi brukt i noen år. Den er enkel og veldig, veldig god. Tydelige smaker som utfyller hverandre – slik skal en lasagne smake
Sukkerfri snickers-iskrem

Sukkerfri snickers-iskrem

Hei. Det er onsdag aka lillelørdag og før jeg stikker en tur til byen for et møte, gir jeg dere denne digge iskremen
Super rask dessert på 1, 2 og 3!

Super rask dessert på 1, 2 og 3!

Super rask dessert på 1, 2 og 3. 27. 03. 2016 kl. 13. 54 i. mat. Ingen kommentarer. Hei. Dette er en dessert som er rask å lage når en har dårlig tid
Spicy fiskekaker med nudelsalat

Spicy fiskekaker med nudelsalat

Jeg elsker kjøttkvernen min. Ikke bare lager den verdens beste karbonadedeig, den hjelper til med å lage gode fiskekaker også
Energi smoothie med blåbær

Energi smoothie med blåbær

Energi smoothie med blåbær. 29. 03. 2016 kl. 20. 01 i. mat. 24 kommentarer. Hei. Hos oss er det vinterferie og idag hadde vi planlagt å dra til Ado bassenget for å bade, og siden ingen orket å spise så mye på morningen ble det en smoothie til frokost
Karbonader med løk

Karbonader med løk

Karbonader med løk serveres gjerne på en grov brødskive med tilbehør som sylteagurk, salat og tomat. Du kan også toppe smørbrødet med et speilegg
Aina's diettvennlige fiskekarbonader

Aina's diettvennlige fiskekarbonader

Jeg har jo lovet at jeg skal bli flinkere til å dele mine vellykkede oppskrifter med dere, og siden jeg i helga lagde en ny ladning med fiskekarbonader som ble kanongode, er det bare rett og rimelig at jeg deler oppskrifta med dere idag
Middagstips: Middagspai med kokt skinke og fetaost!

Middagstips: Middagspai med kokt skinke og fetaost!

Middagstips. Middagspai med kokt skinke og fetaost. 19. 02. 2015 kl. 10. 09 i. Mat med egg. 2 kommentarer. Pai er en undervurdert middagsrett som jeg helt har glemt å lage på en stund
Krumkaker

Krumkaker

I år har jeg bakt krumkaker etter Ingrid Espelid Hovig sin oppskrift. Den damen kan virkelig sitt fag, så sprøe og tynne krumkaker har jeg aldri laget før
Myke karameller

Myke karameller

Myke karameller – finnes det noe bedre. Karamellene lages med søt, kondensert melk og får helt herlig konsistens
WOK MED SVINEKJØTT OG NUDLER

WOK MED SVINEKJØTT OG NUDLER

WOK. Rask, sunn og billig middag. Glemmer alltid hvor rask det er å lage, skjønner ikke hvorfor jeg ikke lager det oftere