Bittas kokebok

  • 309 Oppskrifter

Pølsegryte i hvitsaus på 1-2-3

Den perfekte hverdags-middagen. Det smaker godt, er lynkjapt å lage, og er billig. Her har du pølsegryte i hvitsaus på 1-2-3
Middagstips for heile veka (9)

Middagstips for heile veka (9)

Her er mitt forslag til meny for den komande veka. Måndag. Grilla kyllinglår med karrisaus (joda, grillsesongen har starta
BBQ kylling i form

BBQ kylling i form

Den beste maten, er den som nesten lager seg selv. Jeg er stor tilhenger av å bruke ovnsformer. Bare å kutte opp det en liker, og hive i ovnen
Helstekt kylling med lime og hvitløk

Helstekt kylling med lime og hvitløk

Å få tak i hele kyllinger er ikke like lett. Det virker som at butikker aller helst vil selge deg dem ferdiggrillet og smakløse
Cæsarsalat

Cæsarsalat

Det er utrolig mange varianter av cæsarsalat. Dette er min måte å lage den på. Pr. person. 1 hjertesalat, deles i fire
Torsk i form

Torsk i form

Torsk i form. 14. november 2014. Del på Facebook. Torsk i form er en enkel sak. Når du skal tilberede torsk i ovn, så er det ikke så mye du trenger å tenke på

Kyllinglår med bacon og sitron

En litt friskere variant på en rett som mange har sett eller smakt før. Å tulle kyllingen i bacon er ikke noen verdensnyhet
Kyllinglår i fløtesaus

Kyllinglår i fløtesaus

Dette er kjempegodt. Ingredienser 2 pers. 4 rå kyllinglår tinet. smør. salt og pepper. 2 fedd hvitløk. 1 hermetisk boks med sopp
Crispy Kyllinglår

Crispy Kyllinglår

Sprøstekte kyllinglår er fabelaktig godt. I USA er de flinke på dette, men de bruker ofte frityr, samt veldig usunne oljer
KYLLINGLÅR I LEIRGRYTE

KYLLINGLÅR I LEIRGRYTE

En enkel måte å lage middag på, og så saftig kjøttet blir. Laget mat til bare 2 personer i dag, men det er jo bare å fordoble oppskriften til 4
Ovnsbakt kyllinglår og bacon

Ovnsbakt kyllinglår og bacon

Nok en deilig kyllingvariant som lager seg selv. Nesten da. 5-10 minutters arbeid må du tåle. Men smakene her av krydderet, bacon og kylling er utsøkt
Kyllinglår med Heinz Curry Mango Sauce

Kyllinglår med Heinz Curry Mango Sauce

Alle jukser på kjøkkenet en gang i blant. De som påstår det motsatte lyver. Og en gang i blant finner en ferdige produkter som er gode
Kyllinglår i godt krydret saus

Kyllinglår i godt krydret saus

Kyllinglår i godt krydret saus. 25. 01. 2015 kl. 17. 24 i. Kyllingretter. 4 kommentarer. Denne retten er tatt utgangspunkt fra en helt annen rett, men slik ble min middag, og den ble veldig god
Oksegryte med smak av eple

Oksegryte med smak av eple

 Jeg har alltid brukt mye epler i forskjellige matretter, men aldri i en gryterett tidligere. Jeg må innrømme at jeg var litt spent på resultatet, men det var helt uten grunn
Ytrefilet av okse

Ytrefilet av okse

Gni fileten inn med salt og pepper, svi den på begge sider i 2 minutter på en glovarm panne. Legg fileten i en ildfast form og tilsett smør, sitron og et hvitløkfedd delt i to
Gulasj - nydelig suppe for denne årstiden

Gulasj - nydelig suppe for denne årstiden

Gulasj - nydelig suppe for denne årstiden. 13. 10. 2014 kl. 21. 01 i. Middag. 4 kommentarer. Deilig høstmat og en klar favoritt her hjemme hos oss
Gulasj suppe a la Tina

Gulasj suppe a la Tina

Denne retten så jeg den svenske TV kokken Tina lage på TV for noen år siden. Det er en deilig og rimelig variant av gulasj suppe - laget med kjøttdeig eller karbonadedeig
Ytrefilet Charlemagne

Ytrefilet Charlemagne

Denne retten er en gammel rett. Jeg lærte denne første gangen på en restaurant i Stavanger på 80 tallet