Mine Favoritter

  • 45 Oppskrifter
Mine Favoritter
SVISKEGRØT

SVISKEGRØT

Deilig nostalgisk søndagsdessert med fløte/melk. Til 6 personer. 150 g svisker. 7 dl vann. ---. 1 dl sukker. 1/2 dl saft (rips, bingebær, solbær)
Frisk som en fisk

Frisk som en fisk

Det er heldigvis mye fokus på ren og ekte mat for tida. Dette liker selvfølgelig en matentusiast som meg
Hvordan lage frityrrøre (tempura)

Hvordan lage frityrrøre (tempura)

Jeg finner en oppskrift og prøver å tilpasse den til mine behov og ønsker. Jeg vil prøve å legge ut oppskrifter/ tips på noen av mine favoritt frityroppskrifter i tiden fremover
Sursøt Kylling

Sursøt Kylling

Kylling. 1 Kyllingfilet. 33 g hvetemel. 1/3 ss. maisenna. 1/3 ts. bakepulver. olje. CA 0,2 dl vann. Olje til frityrsteking
Grønnkålchips

Grønnkålchips

Chips av grønnkål kan du forspise deg på med god samvittighet. De er gode, sunne, og passer perfekt som sprøtt tilbehør til grønnsaksuppen
Nydelig lammefrikasse

Nydelig lammefrikasse

Lammefrikasse er en deilig husmanskost som ikke bare smaker godt om høsten, men faktisk igjennom hele året
Rabarbragrøt

Rabarbragrøt

26. 05. 2014. Nå er det rabarbrasesong. Rabarbragrøt med sukker og melk er en deilig hverdagsdessert med smak av sommer
Coleslaw

Coleslaw

Coleslaw er klassisk tilbehør til grillmat og hamburgere, og kan lages i mange varianter. Det er en frisk kålsalat med majones og gulrøtter
Avokadosalsa Guacamole

Avokadosalsa Guacamole

Denne er helt enkelt supergod. Fantastisk som tilbehør til alt av tex-mex, biff, kylling, grilling mm. 3 tomat1 rødløk2 avokado2 fedd hvitløk2 ss basilikum (kan sløyfes)1 ss sitronsaft3 ss dijonsennep (eller annen sennep)3 ss olivenoljeSmak til med salt og pepper
Lys lapskaus

Lys lapskaus

600 g lettsaltet svinekjøtt eller lettsaltet sideflesk uten svor , i terninger. 7 dl vann eller kraft
Poteter + fløte =

Poteter + fløte =

Fløtegratinerte poteter. Helgetips fra Ida, altså. Hjemmelagde fløtegratinerte poteter. Utrolig godt og overraskende enkelt
Gresk stifado

Gresk stifado

Når jeg tidligere har besøkt den lille greske øya Kreta, er noe av det beste jeg liker å spise en liten gryterett kalt Stifado
Kylling ballotine - Chicken ballontine

Kylling ballotine - Chicken ballontine

Denne. kyllingballotinen er fylt med kyllingfarse og smakt til med sennep,. hvitløk og timian. Her servert med spinat, blomkålpure og små boller av resten
Honningglasert svinenakke

Honningglasert svinenakke

Grillsessongen er i gang, og årets første svinenakke er spist. Og det blir ikke den siste. Saftig langtidsstekt svinenakke på grillen med en fantastisk glasering
LAPPER

LAPPER

4 kommentarer. Anonym. sa. Hvorfor er du så stygg. 25. august 2012 kl. 20. 40. Detta ser gott ut. Vackra bilder också. ) Det ska jag prova idag
Lutefisk i dampovn

Lutefisk i dampovn

Her er 1. runde servert og 2. servering ute av ovnen. Lutefisk lages aller enklest i dampovn, det er en ren forglemmelse at jeg ikke har lagt ut dette tidligere
Ribbe med dampovn

Ribbe med dampovn

Ribbe med dampovn. 27. 12. 2016 kl. 15. 48 i. Middag. Ingen kommentarer. Mange som har dampovn bruker den lite, fordi de ikke vet hvordan man bruker den