Brun kjøtt og stek hakket løk. )4 ss smør4 ss hvetemel8-9 dl kraft/buljong1 kg oksekjøtt i biter2 løksalt/pepperSmelt smøret og ha i hvetemel. Ha dette i sausen og la småkoke på lav varme til kjøttet i ca 3 timer, kjøttet skal være skikkelig mørt. 1 kg oksekjøtt
Stek først kjøttdeigen, her steker eg den i cocosa pure oil. La de steke seg godt inni kjøttdeigen, deretter tilsetter du resten og la det steke til det har blitt som en gryte eller en tjukk saus
Stek ved 125 grader til kjøttet har en kjernetemperatur på 64 grader, ca 1 1/2 – 2 timer. 1 pakke kjøttkraft, jeg foretrekker Jacobs hvis jeg ikke har hjemmelaget. 1 pakke kjøttkraft, jeg foretrekker Jacobs hvis jeg ikke har hjemmelaget
kjøttdeig retter. bland så blandingen sammen med kjøttdeig Og olje til du har en fin deig. 2 pk kjøttdeig ( jeg bruker svin) 1 brokkoli 1 håndfull spinat 1/2 rødløk 2 Ss olivenolje litt salt og pepper om du vil. 21 i kjøttdeig retter
Mørkt øl som brukes på denne måten blir søtlig og fyldig, noe som øker smaksopplevelsen på kjøttet. Skjær opp løken i skiver som du har i steikesjyen etter kjøttet, varm løken opp på svak varme til den er bløt og blank
Her steker du kjøtt og tilbehør sammen -og steketiden bestemmer du selv. I pannen, som du stekte kotelettene i, tilsetter du vann og ett beger kjøttkraft (jeg brukte Fond 'du chef fra Knorr) eller en kjøttbuljongterning, kokes til fonden/buljongen er løst opp
KOTELETTER I FORM MED GRØNNSAKER/POTET, OG NYDELIG SAUS-OPPSKRIFT. 02. 11. 2015 kl. 14. 38 i. mat. 8 kommentarer. Av og til pleier jeg å lage denne nydelige gode retten,full av god smak,og så mørt at alt bare smelter i munnen
Begynn med å skjære opp kjøtt og bacon og alle grønnsakene. Ha smør/olje på stekepannen og stek raskt kjøttet litt av gangen i stekepannen slik at du har en varm stekepanne hele tiden
Du kan også benytte kylling i stedet for kjøttdeig og mange vil også gjerne ha litt mais i. 500 gr karbonade- eller kjøttdeig1 løk3 fedd hvitløk1 paprika1-2 chili. Brun kjøttdeigen sammen med løk, hvitløk, paprika og chili i 8 til 10 minutter til kjøttdeigen er gjennomstekt. Legg lasagneplater, kjøttdeig og et lag rømme lagvis i en ildfast form (ca 25x35 cm) - avslutt med saus og topp med raspet ost
