Dette er en rett som passer fint til Tapasbordet. Bland sammen scampi eller reker i godt krydder og stek i noen få minutter i stekepannen eller på grillen
Matbloggen Cupcakes og Tapas — Inspirerende oppskrifter
"Penang Goong" er en smakfull rett fra Thailand, som har en utrolig god og spesiell smak. Smaken av scampi, curry og fersk søt thai basilikum gjor denne retten til en stjerne
Det er fredag og duket for noe ekstra godt på bordet. Skalldyr i en eller annen form blir ofte benyttet hos oss, deriblant denne lekre retten med scampi
3. dag med thailandskmat i heimen, og nyter å lage maten og nyte de nye smakene. Er overrasket over hvor raskt det er å lage, når jeg har lest oppskriftene har den ofte vært lang, men ser nå at det meste av det er smaktilsetninger, krydder og urter
Dette er en god basis thaicurry som kan varieres på flere måter. Vi valgte denne gangen å lage den med curry, men den kan bli like god med for eksempel laks eller kylling også
