Scampi i Penang Curry - "Penang Goong"
Solokokk. Mat for meg, mat for alle
Solokokk. Mat for meg, mat for alle
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 5 2 vurderinger

Ingredienser

  • 8-12 Scampi avhengig av størrelsen
  • 1 ss Pengan Curry Paste (fås på thaibutikker)
  • 1/2 boks kokosmelk
  • 1/2 Vårløk 1/2 søt paprika
  • 1/4 neve Søt Thai Basilikum
  • En bunt Enoki sopp (fås i asiatiske nærbutikker og noen velassorterte Menybutikker)
  • Litt finkuttet chilli til pynt og smak (curryen inneholder allerede nok chilli til smaken)
  • Ris
  • Rapsolje til steking

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.