Restene gjør seg utrolig godt på grillen. Ikke glem grillen oppi det hele. Kalkunrestene og sauserestene trenger nemlig ikke lange tiden på grillen for å kombineres til en deilig restelunsj eller restemiddag
I sommer holdt jeg en rekke tapaskurs, og ett av disse kursene hadde tapas på grill som tema. først noen småretter, så en hovedrett og til slutt dessert på grillen
Igår var der gang i Weberen herhjemme og imens Grill Bill kreerede en mixed grill platte af rang, tog jeg mig af tilbehøret som bestod af fyldte tomater, grillede grøntsager og bagte kartofler med fetadressing
Her er oppkriften på tilbehør som du raskt og enkelt kan lage til grillmaten. Min oppskrift er tilpasset fire personer, men lag gjerne mer og ha det med på grill-spleiselaget
Dette er en aubergine salat som passer utmerket til grillmat. Grill auberginen enten i ovnen, på grillen eller i stekeovnen, så den får en deilig røkt smak, og du kan lett skrelle skallet av