Som en del av sesongsatsingen så skulle jeg kjøpe torsk hos Laksen på Sagene. Valget var mellom torske skiver eller fileet med lettsaltet torsk som så veldig fin ut
Det er hverken vanskelig eller veldig tidkrevende å lage kjøttkaker fra bunnen av. Denne grunnoppskriften kan varieres i det uendelige, alt etter smak og behag, hva man har for hånden og hva man liker
Kjøttkakene mine vil aldri bli like gode som mammas, men disse er ikke så verst de heller. ). Disse er uten egg og smaker godt med kokte poteter, gulrotstuing og tyttebær
