Oppskrift på sarma (Tyrkisk Vindruebladsruller) ingredienser. Grape blader i saltlake, ca 200g. Kjøttdeig lam, ca 250g. Pudding ris, om 1 ½ kopper. Bred bladpersille, 1 ss Chefsmat -
Lahmacun - Tyrkisk kosemat Jeg har aldri før spist ordentlig tyrkisk mat, og aldri vært i Tyrkia. Bestemor er i Tyrkia hele året igjennom og jeg kan tenke meg ho får smake mye god mat Tonje's Spiselige Blogg
Tyrkisk pide med za’atar I Tyrkia er det få ting som er så viktig ved matbordet som brød. Hvilket måltid det er snakk om er irrelevant Et kjøkken i Istanbul
