All surdeigsbaking krever en starter. Dette er erstatningen for gjær i brødet. Oppskriften under må følges slavisk, selv mislyktes jeg et par ganger før jeg fikk det til, så ikke gi opp
Heisann, i morra er det nyttårsaften. Nytt år nye muligheter, får håpe 2017 bli et bra år. I dag lagde jeg meg deilige rundstykker til frokost, og gikk meg en tur til og fra sentrum
Havremakroner kjenner alle, mange har egne oppskrifter som brukes i familien i flere år, de er sunne, enkle og raske å lage, mine barn elsker dem … de tror de er de beste kjekser noensinne og av og til lager de havremakroner selv … De bokstavelig talt forsvinner fra bakeformen et øyeblikk etter de er bakt
Det beste med disse er at du lager deigen på kvelden, setter den kaldt i kjøleskapet, ruller ut på morraen og vips så har du varme rundstykker på frokostbordet- på under 15 minutter
I dag har vi vært og grillet hos et vennepar, og disse brødpinnene hadde jeg med meg i vesken. Jeg hadde egentlig planer om å lage et hvitløksbrød, men så ble det brødpinner i stedet – det funket like bra det
