Mine Favoritter

3 Oppskrifter

Mine Favoritter

Hjortekarbonader

NB. Stek en prøvekake først for å justere smak og konsistens. 600 g kvernet hjortekjøtt fra forpart. 300 g kvernet svinekjøtt m/fett (forpart)

TV2.no

Hjortekarbonader

Mal kjøttet en gang på kjøttkvern sammen med flesk, løk, mel og rasp. Rør kjøttdeigen med salt og tilsett egg, resten av krydderne og fløten

Varden.no

Hjortekarbonader meg kremet sopp og rødkål

I sommer har vi feriert i Norge i to måneder, vi har bodd på forskjellige steder og matlagingen har blitt noe" enkel" innimellom, men her har vi vært på gårdsbutikk like utenfor Risør, og der fant vi masse godsaker blant annet karbonadedeig av hjort, så da ble det hjortekarbonader med kremet sopp til middag

ganske enkelt