Sauser

  • 79 Oppskrifter
Rømmesalat

Rømmesalat

Deilig sommersalat som passer spesielt godt til laks og makrell. Ingredienser for 4 porsjoner. 1/2 salathode (isberg)1/2 beger rømme2 ss sukker1-2 ts 7 prosent hvit eddik etter smakKvernet pepper Kutt opp salathode i store terninger og legg i isvann
Denne sausen er et funn

Denne sausen er et funn

DEILIG SAUS TIL FISK M/. VINFORSLAG. SYRLIG SOPP OG FENIKKELSAUS. 2 stk fenikkel. 4 stk sjalottløk. 2 dl kraft (kalve el
Hvordan lage frityrrøre (tempura)

Hvordan lage frityrrøre (tempura)

Fish and chips er kjempelett å lage selv. Enkel oppskrift på frityrrøre følger. For dere som har lest tidligere oppskrifter på matlidenskap
Hjemmelaget Barbequesaus

Hjemmelaget Barbequesaus

I dag får du oppskrift på en uimotståelig saus/dip. Denne er like god til pensling av grillmat som tilbehør til pommes frites (hjemmelaget pommes frites finner du oppskrift på HER )
Sausen, Jensen!

Sausen, Jensen!

Selve kraften lages i dagene før jul. Hvis du er heldig å få tak i kalkunlår er det bra, ellers må du klare deg med hønseskrog, eller en god suppehøne og litt kraftbein
Klassiske sauser #3: Autentisk aïoli

Klassiske sauser #3: Autentisk aïoli

Denne aïolioppskriften er det nærmeste man kommer en autentisk provensalsk oppskrift på aïoli. Dette er en sånn oppskrift man finner i flere kokebøker og nettsider med akkurat lik oppskrift – en skikkelig klassiker altså
Aïoli

Aïoli

2 stk eggeplomme. 11 ss sitronsaft eller vineddik. 11 ts dijonsennep eller annen sennep
Karamellsaus med havsalt

Karamellsaus med havsalt

Denne karamellsausen kan brukes til forskjellig kaker, kringler og andre bakverk. Eller du kan ha den over frukt, is eller andre ting som kan trenge en liten prikk over i`en
Pai - bruk opp restene

Pai - bruk opp restene

Pai er smart budsjettmat. Foto Grønn Matglede. En pai er et godt utgangspunkt for å bruke opp rester av. både grønnsaker og kjøtt
Verdens beste pizzasaus!

Verdens beste pizzasaus!

Uten å skryte – her er verdens beste pizzasaus. Hemmeligheten ligger i å tilsette litt honning og litt spisscumin…
Italiensk salat

Italiensk salat

Enkel og god påleggssalat som lages på ti minutter. Passer fint til pålegg alene eller med kjøttpålegg oppå
Peppersaus

Peppersaus

Dip, dressing, sauser og marinader, Tilbehør. PeppersausIngredienser. 2 dl fløte. 1 kjøttbuljongterning på 2 dl vann
Ei lekker laksesuppe

Ei lekker laksesuppe

I dag får du oppskrift på ei deilig, krema fiskesuppe. Vi hadde laks til middag dagen før eg lagde suppa, og eg lagde suppe av tre porsjonsstykke som ikkje vart steikt
verdens letteste bearnaise for to

verdens letteste bearnaise for to

3. verdens letteste bearnaise for to. Publisert 06. 01. 2016 klokken 18. 30. God kveld i kulda-brrr. Du som har fulgt meg en stund, vet sikkert at jeg ikke er så overvettes glad i kulde
Roastbiff smørbrød ♪♫

Roastbiff smørbrød ♪♫

Danske smørrebrød. De fleste har vel vært i Danmark og spist gode danske smørbrød. De blir ofte servert med rugbrød, men det er smak og behag, bruk det brødet du liker best
Pulled pork ala gordon Ramsay

Pulled pork ala gordon Ramsay

Pulled pork er herlig mat som krever minimalt med arbeid, Den skal stå lenge i ovn, men selve forberedelsene går veldig raskt