Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 6 Oppskrifter
Mine Favoritter
Kremet blåskjellsuppe

Kremet blåskjellsuppe

Vi skal møtes om en uke for å lage mat, mine matglade venner og jeg. Innen jeg hadde bestemt meg, hadde polet stengt, og jeg innså at sjansene mine til å få tak i pastis begynte å bli ganske små

Røstipoteter med løk

Som tilbehør til en middag, så blir det ofte ris, pasta eller vanlig kokte poteter. Røstipoteter er mye mer spennende, og gjør hverdagsmiddagen
Sprøstekte krabbekaker - Crab cakes

Sprøstekte krabbekaker - Crab cakes

Fersk krabbe med loff og majones er herlige saker, men hvorfor ikke bruke krabbekjøttet til noe mer. Dette er en amerikansk rett som lages i flere varianter
Lutefisk servert med sennepsaus og ertepure

Lutefisk servert med sennepsaus og ertepure

Beregn 700 g lutefisk pr personDen saltes 1 time før steking, bruk 1ss salt pr kg, legg skinnsiden ned i langpanna, ikke skyll av saltet før den stekes
Enkel Bearnaise

Enkel Bearnaise

Denne sausen kan du lage mens biffen hviler, du vet vel allerede at alt kjøtt du steker, bør hvile noen minutter slik at det blir saftig og mørt