Kokkeluras

Kokkeluras

  • 25 Oppskrifter
Pasta Carbonara

Pasta Carbonara

torsdag 1. desember 2011. Pasta Carbonara. Jeg hadde faktisk aldri laget Pasta Carbonara selv før jeg prøvde det forrige uke
Fiskegrateng med makaroni enkelt og godt

Fiskegrateng med makaroni enkelt og godt

Hjemmelaget fiskegrateng er absolutt å foretrekke fremfor de man kjøper. Er litt mer å tygge på i den hjemmelagde, og ikke bare en most masse som de man kjøper ofte er
Spinat og basilikum pesto

Spinat og basilikum pesto

Lager du pesto selv, kan du variere pestoen etter smak og behag for pesto kan du lage av det meste. Bruk restene av de krydderurtene du har i kjøkkenhagen eller bruk opp den kvasten du kjøpte i butikken og ikke fikk brukt opp
Spelt knekkebrød med chiafrø

Spelt knekkebrød med chiafrø

Kjempegode sprøe knekkebrød som inneholder spelt og som er enkle å lage, det blir to store brett av denne porsjonen
Cottage Cheese rundstykker

Cottage Cheese rundstykker

Neste gang jeg bomper borti Marie (@fitnesscherry) skal hun overrøses av knuseklemmer, for den dama der, hun redda matlysten min
Pepperkakeknekkebrød

Pepperkakeknekkebrød

Noe av det beste med julen er kanskje at det er god tid til å nyte en stor,lang og fredfull frokost, til forskjell fra hverdagens stress og mas
Dressing av lime og avokado

Dressing av lime og avokado

Vi kaller den bare for limedressing – og dette er en av mine favorittdressinger spesielt nå i grillsesongen – men egentlig året rundt fordi den er en sånn “all around” dressing du vet -som smaker nydelig til kjøtt, fiskeretter og vegetarmat og denne limedressingen bruker jeg alltid på tapasbordet
Hasselbackpoteter

Hasselbackpoteter

Hva med spennende bakt potet i skiver eller Hasselback poteter. Her har vi det perfekte tilbehøret til alt mulig
7 slag til jul: Deilig og raske serinakaker

7 slag til jul: Deilig og raske serinakaker

under 30 minutter (inkludert ca. 10 minutter steking). gir ca. 30 små serinakaker. Åh som jeg koser meg med kaffe og serinakaker i det jeg skriver dette innleget
Bestemors serinakaker !

Bestemors serinakaker !

OBS. Sponset innlegg. TINE søker 100 bestemødre. Vi ønsker din hjelp til å teste de tradisjonelle juleoppskriftene våre
Fattigmann

Fattigmann

Fattigmann-deigen blir enda bedre hvis du lar den stå tildekket og kjølig en lang stund, gjerne helt til neste dag, før du
Hjemmelaget Troika sjokolade

Hjemmelaget Troika sjokolade

Troika - sjokolade er en av mine favoritt sjokolader og i går laget jeg min egen og den ble supergod
Peanøttkjeks

Peanøttkjeks

Jeg har laget en del kjeks i det siste og begynner å få sansen for det. Det er så raskt og enkelt og kan som oftest lages av det jeg allerede har i skapet
After eight konfekt

After eight konfekt

Hva er den aller aller beste sjokoladen du vet om. Spør du meg så er det nesten håpløst å velge. men MÅ jeg velge så er after eight en av de
Kålruletter 'på gamle måten' ♪♫

Kålruletter 'på gamle måten' ♪♫

Min mors kålruletter er ett godt barndomsminne. Det var en av mine yndlingsretter. Nå er det mange år siden jeg har spist det -og det er på tide å tørke støv av denne kjente husmannskosten
Farmors Mor Monsen

Farmors Mor Monsen

Sikt sammen hvetemel, bakepulver og vaniljesukker. Rør smør og sukker lyst. Rør i eggene, ett om gangen, og rør godt mellom hvert egg
Rundt brød med havregryn og sammalt mel

Rundt brød med havregryn og sammalt mel

Rundt, sunt og godt brød. Stekeovn 200 grader i ca. 40 minutter6 dl hvetemel + til utbaking3 dl sammalt hvete, grov2 dl små havregryn1 pk tørrgjær1 ts salt1 ts sukker5 dl lunken væske1 ss smeltet smør---1
Tysk ostesuppe

Tysk ostesuppe

Her er en kjempegod oppskrift på en god feit tysk ostesuppe. Oppskriften er faktisk lavkarbo, for de som er interessert i det
Fløyelsgrøt (smørgrøt)

Fløyelsgrøt (smørgrøt)

Pisk sammen melk og mel til du får en glatt jevning i kjelen. Varm opp under konstant omrøring og la grøten koke på middels
Fransk løksuppe

Fransk løksuppe

Hvorfor er det en fornærmelse å bli kalt en løk. Den må jo kunne sies å være den mest anvendelige og uunværlige grønnsaken av dem alle
Suksessterte

Suksessterte

…eller gul kake om du vil. En favoritt som er å finne på mange kakebord. Denne kan lages i en litt mindrelangpanne eller i rund form