Mine Favoritter

Mine Favoritter

Mine Favoritter
Ovnsbakt torsk

Ovnsbakt torsk

Torsk er den beste fisken jeg vet, her vi bor er det vanskelig å få fersk torsk men vi får nydelig frossentorsk fra frysedisken
Fredags pizza

Fredags pizza

Denne pizzaen er fantastisk god og perfekt til helgekosen. Jeg lager ofte pizza om fredagene og serverer den med en hjemmelaget hvitløksdressing
Helgekos - lammecarre

Helgekos - lammecarre

Lengre opphold er i følge mine opsternasige venninner lengre enn to uker, men dette var tross alt to uker pluss en dag
Innbakt kylling med sursøt saus..

Innbakt kylling med sursøt saus..

Helgekosen strekker seg litt lengre. Innbakt kylling med sursøt saus er fantastisk godt, og enda bedre om du lager det fra bunnen av
Saltkjøttlapskaus

Saltkjøttlapskaus

 God gammeldags saltkjøttlapskaus,. den smaker like godt i dag, som den gjorde for 50 år siden. Saltkjøttlapskaus

Focaccia Pizza

Idag har jeg laget en annen vri på Focaccia, nemlig Focaccia Pizza. Du bruker samme deig som med Focacciaen, men du bruker ulik topping
Verdens beste Focaccia!

Verdens beste Focaccia!

Man ser ofte oppskrifter der det står Verdens beste, men denne oppskriften på Focaccia er virkelig helt utrolig god
Kylling i sennepsaus

Kylling i sennepsaus

Kjempegod og enkel rett med mye smak. En av favorittene her i huset. (4 pers. )4 kyllingfileter4 skivede sjalottløk2-3 finhakkede hvitløksfedd2-3 ss Dijonsennep4 dl kyllingkraft2-3 ss crème fraîcheevt litt maisenna rørt ut i vannStek løk og hvitløk mykt
Andebryst med rotmos og rød saus.

Andebryst med rotmos og rød saus.

Stekt andebryst servert med rotmos og rød saus.  .  Andebryst med rotmos og rød saus. 2-3 porsjoner. 2 andebryst av ca 350 g (romtempererte)
Enkel Sitron-Ostekake

Enkel Sitron-Ostekake

Noen ganger kikker jeg inn i kjøleskapet, kjøkkenskap- og skuffer, for å se hva vi har og om det går ann å lage noe ut av det
Kokos Is

Kokos Is

Nå er endelig sommeren her for alvor og jeg spiser mer is en noen gang før. Til jul fikk jeg is-bolle til kitchen-aiden, og endelig er det tid for å bruke den, ofte