Koriander er svært smaksrik og er spesielt mye brukt i det sør-østasiatiske og meksikanske kjøkken. All asiatisk mat hadde blitt mye fattigere på smak om denne urten ikke hadde eksistert
Jeg tok et grillspyd av tre (fåes i den asiatiske seksjonen i butikken), og tredde den et par ganger gjennom en av kantene på fileten, og hang det over skålen som jeg brukte til saltingen
Og fåes kjøpt hos Ica Maxi og asiatiske butikker. Her er en av mine favoritt retter. den er enkel å lage, lar seg lage i stor mengde hvis man skal invitere gjester, og smaker utrolig godt
Denne sausen er fast følge til mye asiatisk mat. 3 ss asiatisk fiskesaus. 3 ss asiatisk fiskesaus. Kjøper du denne ferdig kan du være sikker på at den inneholder mye sukker eller fruktose
Jeg formelig elsker asiatiskpreget mat, og denne gir en slik følelse med korianderen. Er så heldig å få oppskrifter av venner i ny og ne og nå fikk jeg en til av min gode klassevenninne fra nord, Martha
8 Risplater for vårruller (fåes i asiatiske butikker). Det er 2 ingredienser i denne retten som man må til asiatiske butikker for å få. 8 Risplater for vårruller (fåes i asiatiske butikker)
vårrullpastry (fåes kjøpt i asiatiske matforretninger)600 gram svinekjøttdeig200 gram finstrimlet spisskål200 gram finrevet gulrot2 fedd finhakket hvitløk2 finhakkede løk2 strimlede chilier5 ss finhakket fersk koriander2 ss fiskesaus3 ss soyasaus med soppsmak1 eggfrityroljeStek løk, hvitløk og chili i litt olje til løken er myk
