Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 37 Oppskrifter
Mine Favoritter
Nutheims Mangosalat

Nutheims Mangosalat

Full av smak, sødme, farge og vitaminer. Denne fantastiske mangosalaten er noe av det beste jeg har smakt

Kremet ørret med grønnsaker !

Mindre kjøtt, mer fisk, masse grønt og sunne meieriprodukter. Her er fasiten. Rask, sunn og god fiskegryte, som du lager på under 30 minutter
Medisterkaker

Medisterkaker

Medisterkaker er godt tilbehør til både varm og kald  mat i julen. Det kan også fungere som en enkel middag
Gresk moussaka

Gresk moussaka

Det finnes mange måter å lage moussaka på, men jeg har kommet fram til en versjon som har både potet og aubergine (som oftest bruker du en av delene) og den er ganske lik den jeg spiste i Hellas tidligere i sommer
PONZUMARINERT SCAMPI MED MANGOSALSA

PONZUMARINERT SCAMPI MED MANGOSALSA

Denne retten er herlig i sommervarmen. Scampi marineres i en umamirik ponzu-saus en time eller to, legges på grillen, og serveres med verdens enkleste mangosalat, sammen med litt ponzu som du dypper scampi oppi
Hasselback potet igjen!

Hasselback potet igjen!

Noen av minefavoritter er å ha ost på mot slutten. Jeg har skrevet om denne fabelaktige måten å lage potet på før
Kylling i form

Kylling i form

Denne retten består av kylling og grønnaker som sammen skal stekes i ovnen. En enkel og god kveldsrett
Asiatisk kyllingsuppe med quinoa

Asiatisk kyllingsuppe med quinoa

Posted by Torill Anita. Tweet. Mange har nok smakt suppen Tom Kha Gai på ferie i Thailand eller på asiatiske restauranter rundt omkring
Pasjonfrukt panacotta

Pasjonfrukt panacotta

Panacotta er en av mine yndlings desserter.  . Her kommer nok en panacotta oppskrift fra meg. Denne serverte jeg på 5 års bryllupsdagen vår

Syltet rødløk

Syltet rødløk er kjempe enkelt å lage, og er nydelig på smak. Syltet rødløk kan brukes til kjøtt, salater og supergod til tacoen
Kylling og blomkålgrateng

Kylling og blomkålgrateng

Kylling og blomkål er virkelig godt sammen, men liker du brokkoli bedre er det ingen ting i veien for at du kan bruke brokkoli til denne lille enkle rettten her
Salsa

Salsa

Tidligere har min salsafavoritt vært den meksikanske versjonen som jeg fikk oppskrift på av min amerikanske venninne som er bosatt i Chiapas, Mexico
Hjemmelaget moussaka

Hjemmelaget moussaka

Hei. Da jeg var liten, så var moussaka en rett med kjøttdeig og potetskiver laget fra en ferdigpakke med poser
Ovnsbakte rotgrønnsaker

Ovnsbakte rotgrønnsaker

Ovnsbakte rotgrønnsaker. Ovnsbakte rotgrønnsaker er skikkelig bra høstmat…rotgrønnsakene er i sesong og så smaker de inmari godt og passer til både hverdags til f