Mine Favoritter

  • 18 Oppskrifter
Mine Favoritter

Enkel og kjempegod blåbærpai

Denne blåbærpaien kommer jeg definitivt til å lage igjen mange ganger. Den er svært lettvint å lage, og den faller garantert i smak
God & gammeldags- Krydderkake

God & gammeldags- Krydderkake

Da var helgen her igjen, herlig. ). Som sagt tidligere liker jeg å bake en eller annen form for helgekos,
Pide Tyrksik brød

Pide Tyrksik brød

 For mange år siden var jeg i Alanja i Tyrkia, der fikk vi servert Pidebrød rett fra ovnen. Som tilbehør serverte de hvitløksmør eller hvitløksdressing
Enkel og god tyrkisk linsesuppe

Enkel og god tyrkisk linsesuppe

Denne linsesuppen er rask, enkel og kjempe god. Ingredienser. 2 løk (middels store). 2 ss olje. 3 dl røde linser
Lahmacun - Tyrkisk kosemat

Lahmacun - Tyrkisk kosemat

Jeg har aldri før spist ordentlig tyrkisk mat, og aldri vært i Tyrkia. Bestemor er i Tyrkia hele året igjennom og jeg kan tenke meg ho får smake mye god mat
Köfte - Tyrkiske Kjøttboller

Köfte - Tyrkiske Kjøttboller

I går lagde jeg lamachun, så jeg hadde mye kjøttdeig til overs, så da fortsetter jeg i det tyrkiske sporet og lager köfte som er tyrkiske kjøttboller
Laksegrateng med soltørkede tomater

Laksegrateng med soltørkede tomater

Denne ble virkelig helt fantastisk god, de soltørkede tomatene gjorde underverker. De tilførte litt sødme og friskhet, noe som gjorde både laksen og sausen godt
Blomkålgrateng med ost, creme fraiche og bacon

Blomkålgrateng med ost, creme fraiche og bacon

Mat i form er en lettvint måte å lage middag på, særlig grønnsaksretter, da får man et smakfullt og næringsrikt måltid, en fin måte å få barn til å spise grønnsaker på er det også
Ovnsbakt laks og pasta

Ovnsbakt laks og pasta

Neida det er ikke fra Stabburet. Men jeg blir litt irritert på alle leverandører som legger opp til at vi skal ha dårlig tid på kjøkkenet
Laks på purreseng med rømmesaus

Laks på purreseng med rømmesaus

Jeg begynner det nye året med laks det er sundt og godt - dessuten er dette en ganske rask og grei rett "nesten" alt i en form

Laks, blomkål og potet i form

Jeg har vært på skitur i helgen og latt både blogging og Internett hvile. Herlig. Skitur er derimot ikke ensbetydende med sunn mat
Laks i folie.

Laks i folie.

Laks er en av minefavoritter når det kommer til fisk, derfor ble det laksemiddag i dag. laks i folie. Kjempesunnt og kjempegodt
Pizzasnurrer

Pizzasnurrer

mandag 4. juli 2011. Pizzasnurrer. Vi skulle nylig ut på en lang biltur, og jeg tenkte det var lurt å ha med litt god nistemat
Enkle fine rundstykker

Enkle fine rundstykker

Baking har jeg vel nevnt før, at det ikke er helt meg. Mest fordi det ofte tar lang tid med heving osv
Kylling i fyldig peanøttsaus

Kylling i fyldig peanøttsaus

Jeg er veldig glad i Kylling med Sataysaus, men hver gang jeg spiser det ønsker jeg meg liksom mer saus, med mer av alt
Karridressing

Karridressing

Forleden testet jeg en ny dressingoppskrift fra tine. no. Den ble så god at den fortjener å blogges. Karri- og eplesmaken passer utmerket til kyllingsalat
Baklava

Baklava

12 ark filodeig2 dl finhakkede mandler2 dl finhakkede valnøtter1 dl sukker1 ts kanel200 g smeltet smør2 dl sukker1½ dl vann3 nellikspikre1 ts kanel3 ss sitronsaftBland sammen nøtter, sukker og kanel
Baklava

Baklava

Ingredienser. 500 g filodeig. 250 g smør. Nøttefyll. 500 g valnøtter. 3 ss sukker 1 ss kanel. Sirup. 2,5 dl vann. 250 g sukker