Karins kokebok

Karins kokebok

  • 27 Oppskrifter
Knekkebrød glutenfri
STORE vårruller  ( 30stk )

STORE vårruller ( 30stk )

1. La glassnudler koke i 4 min, hell ut vannet, hell over kaldt vann, la stå. 2. Stek kjøttdeigen på høy varme, sett ned varmen
Månedens favoritter: Februar 2017

Månedens favoritter: Februar 2017

I det vi skriver mars måned kjennes det godt at våren er i anmarsj i Istanbul. Det er jeg glad for. Ikke bare er temperaturene mye mer behagelige (det blir ordentlig kaldt her på vinteren
Smuldrepai med bær

Smuldrepai med bær

Smuldrepai med bær er noe av det beste som finnes, særlig når lokket er knasende sprøtt og ikke for søtt
NYDELIG OKSEGRYTE MED POTETMOS

NYDELIG OKSEGRYTE MED POTETMOS

Jeg har vært mer kreativ enn vanlig på middagsfronten denne uken, og til og med eldstemann mente at mamma hadde gjort en veldig bra jobb
Farmors vannbakkels

Farmors vannbakkels

Min farmor lager verdens beste vannbakkels. Og heldigvis deler hun gjerne oppskriftene sine. Jeg lagde disse forrige helg og de ble helt som farmor sine
Italiensk Pizzabunn

Italiensk Pizzabunn

Denne oppskriften har ikke sviktet meg en eneste gang. Oppskriften er fra den Italienske mesterkokken Gennaro Contaldo
Italiensk minestronesuppe - sunt og godt!

Italiensk minestronesuppe - sunt og godt!

Jeg bare elsker tomatbasert mat og i år har det tatt helt av med gryter og supper laget på tomater. I forrige uke spiste jeg denne suppa til lunsj og middag i tre dager uten å bli lei, for smakene ble bare bedre med dagene
RUNDSTYKKER

RUNDSTYKKER

Store og deilige rundstykker - crispi utenpå og myke som bomull inni. Stekeovn 210 grader i 30 minutter
Svinefilet med grønn risotto

Svinefilet med grønn risotto

Her er en god middag som passer både til hverdag og fest. Den tar ikke mer enn en halvtime å lage, men du må være i nærheten av grytene og røre i risottoen det meste av tiden