Mine Favoritter - Lagrede oppskrifter - ker-p

Rull av tynnribbe

Før jul bugner det med ribbe i butikkene. Jeg er ikke så veldig glad i tradisjonell varm ribbe, men lager du en rull av ribben så får man en saftig og god ribbe med mye smak

Solokokk. Mat for meg, mat for alle

Svinerull {Porchetta}

Ribbe hører ikke bare julen til. Italienere kan spise porchetta hele året – ofte som en snack på et stykke brød

Capomano

Elgsteik

Tid. 2,5 timerAntall. 6-8 porsjone. Ingredienser. 1 1/2 kg elgsteik. Salt, pepper og timian. Olje. 2-3 sjalottløk

Borte fantastisk...hjemme best!

Elgstek i leirgryte

I går hadde vi elgstek til middag, det var så utrolig godt. Lettvindt og sunt. )Legg leirgryten i vann ett par timer før bruk

Nina Bakke

Arnsteins rypebryst på en seng av polenta og soppsaus

Superkokkens jul er vilt og vilt er julen. Dersom du ikke er jeger selv og har den store tilgangen til ryper, fortvil ikke

Oppskrifter , Mat , Drikke - Superkokken.no

Fasan og rype i herlig viltsaus

Fasan spiste jeg så det tøt ut av ørene mine hver gang vi besøkte mormor og morfar i Danmark. Året ble avsluttet på tradisjonelt vis hos meg og min kjære

Hellevalebrokk

Brun saus, jevna med sellerirot - lavkarbo ♥

Då har eg prøvd ut den nye sausejevnaren minpå brun saus - JIPPI, det vart skikkelig brun saus. )Sellerirot er berre fantastisk, og allsidig

Matbloggen