Klar til oppskjæring. Det finnes ikke noe bedre enn hjemmelaget sylte. Sylta lages på svinekjøtt (svineknokler som kokes et par timer) Den krydres med nelikk, allehånde og pepper
Dette sylteflesket er utrolig enkelt å lage,. og smaker kjempegodt på brødskiva nå i disse juletider. Jeg har tidligere laget sylteflesk av både grisehode, syltelabber og buklist,
I dag lagde min søster på 19 år kjøttkaker, med bittelitt hjelp av meg. Pappa har nemlig et prosjekt på gang, der han har foreslått at min søster lager en ny rett hver uke framover for å lære seg noen nye, norske (eller utenlandske) middagsretter
Det bugner av kalkun i butikkene for tiden og prisene er fine. Vi hadde en stor og saftig kalkunfilet på søndag med det tradisjonelle tilbehøret av fløtesaus og rosenkål
