Rødvin- og blåbærsaus 2 ss demarasukker. 3 ss rødvinseddik. 1/2 ts knust einebær. 1 dl blåbær. 2 1/2 dl rødvin. 3 dl kjøtt/- viltkraft Kjøkkenkroken
Oksegryte med sopp, gulrot og hele sjalottløk En velsmakende gryte som godt kan brukes som gjestemat. Den kan lages i god tid og kan varmes opp og smakes til rett før servering ganske enkelt
Portvinskokt sjalottløk 1 ss smør. 1 ss knuste einebær. 12- 13 sjalottløk i skiver. 4 dl portvin. salt og pepper. Smelt smør i en kjele og ha i knuste einebær Kjøkkenkroken
Kjøkkenkroken
