Appelsinkake4 egg1,5 dl sukkerpiskes til eggedosis Tilsett. Saften av en halv appelsin. Revet skall av en halv appelsin1,5 dl mel(jeg bruker Toro glutenfri fin Kakemix)
Eg lagde to varianter til anledningen siden eg har mine hensyn, så den eine er både sukkerfri og melkefri (naturlig glutenfri siden man heller ikkje bruker mel)
I dag er det pai på menyen for andre dag på rad. Restemiddag gjør ingenting så lenge maten er god, og man sparer masse tid som kan brukes på annet enn matlaging
I denne kakevarianten bruker jeg, som ofte før, grønnsakskjøttet som ligger igjen i sentrifugen på juicepressa etter at jeg har laget juice på morgenen
Laget en liten sjokoladekake i går, brukte en form på 24 x 34. Fant frem igjen Semper white mix og jeg må bare si at jeg er veldig glad i å bruke den melmixèn i kaker
