Stek fisken med kjøttsiden ned i ca 1 minutt, snu den og stek den på middels varme med skinnsiden ned i ca 7-8 minutter, eller til du ser at den er i ferd med å begynne å flake seg
Det finnes utallige varianter av kyllingsuppe å finne, og kyllingsupper er blant mine favoritter. Denne nydelige oppskriften fikk jeg av en tidligere arbeidskollega av min mann, Lise Fjelde, for lenge siden
Husk at man ikke kan bruke frossen fisk, den må være fersk. 700 g skreiloins eller hyse2-2 1/2 ts saltpepper1 1/2 ss potetmel1-1 1/2 dl iskald helmelk1/2 rød chili uten frø, finhakkesNatvige grillkrydder etter smak3 vårløk finhakkes1/2 rød paprika finhakkesKvern fisken sammen, jeg brukte foodprosessoren, og brukte kniven, for jeg skjærte fisken i biter og tok litt og litt, ha i salt, husk at fisken må være helt kald
Salt fisk er noe av det beste jeg vet, men siden jeg har gjort barna våre en bjørnetjeneste med sjelden og aldri ha det, så er det nå slutt, guttene kan slettes ikke begynne å like salt fisk hvis de aldri får det servert
