Her kommer oppskrift på en kjempegod og fyldig vegetar middagssalat. Jeg har valgt å benytte byggris som hovedingrediens, men du kan like gjerne bruke quinoa, hvis du liker det bedre
På onsdag foreslår jeg vegetarisk chili og på torsdag vegetarisk wok. Hvis du ønsker flere middagsforslag finner du disse under kategorien Vegetariske ukemenyer
Hva med å lage en vegetarisk rett nå i juletidene. Jeg prøver å ha opptil flere vegetariske middager i uka, mye på grunn av at to av mine døtre er vegetarianere, men også fordi jeg liker vegetarmat veldig godt selv
