TOURLOU (Gresk kasserollemat med miks av grønnsaker). Grekerne elsker å komme sammen rundt matbordet. De liker den sosiale settingen, og praten går løst om politikk og ting som skjer i nabolaget
Chana masala er en av minefavoritter. Det indiske kjøkkenet er fullt av veganmat. Basisen i denne kikertcurryen er tomater og kikerter – og retten er like enkel som den er genial
Vi lager aldri pizza med kjøtt til oss voksne, selv om barna vil ha både pepperoni og kjøttdeig. Denne varianten er absolutt ikke minimalistisk, men er veldig god og mettende, og ekstra god dagen etter - kald med en kopp grønn te til frokost
