Med denne retten skal vi til Afrika. Nærmere bestemt Nord-Afrika -Marokko, Tunisia eller Algerie. Her er det stor matglede og krydderne får sin velfortjente plass
Ved siden av serverte jeg injera, det afrikanske brødet som ligner på pannekaker. Her er det mange slags krydderier som gir den gode smaken på kyllinggryten
Jeg har prøvd å gjennkalle gamle minner, de fleste vet jo at det ikke alltid er like lett, men resultatet ble faktisk ganske likt (tror jeg) i og med at det er veldig mange år siden vi spiste denne retten på en restaurant i Marokko og hukommelsen er ikke lenger det den var
På dette grunnlaget kan man forstå at Hans Christian drømte seg bort fra virkeligheten og han er virkelig en diamant når man tenker på alle eventyrene han har skrevet
En vår for lenge siden, lenge før vi levde, da sagnomsuste skapninger tråkket på jorden, var det en liten fugl som hadde lagt eggene sine i et rede på skogbunnen
Mitt franske brioche-eventyr fortsetter - mot nye varianter hvor kun fantasien setter grenser. "Let them eat cake" sa Marie Antoinette da det franske folket ropte sin nød over mat og brødmangel
Hallo. I dag så har jeg laget middag til mine besteforeldre inkludert mamma og meg. Til jul fikk jeg boken winning food av Ingvill Måkestad Bovim, så oppskriften er derfra
Afrikansk lammegryte - lammetagine. Med denne nydelige gryta kommer marokko hjem til deg - Dette er marokkansk kyllinggryte og couscous med ristede mandler og spennende krydder
Noen måltider er i den kategorien, at de inneholder eventyr. Ikke så fotogent, men vanvittig godt. Mitt påskelam er en seriøs og sjelden delikatesse, takket være spesielt gode råvarer
Jeg har en skjønn jente her fra Hong Kong som bor hos meg noen dager, og den lille flisen av en jente spiste så mye at jeg kom på eventyret om gutten som kapp åt med trollet
Dette er en fantastisk god afrikansk salat som passer som tilbehør til mange forskjellige retter. Jeg fikk denne oppskriften av min venninne Miriam, som har bodd en del i Kenya og lager utrolig god afrikansk mat
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.