brownie, ostekake og bringebærkrem, som er fantastisk gode. I fjor sommer var jeg på matkurs i København, og der laget vi The Hummingbird Bakery sin fantastiske oste-brownies kake
Den som har kaken allesnakker om. Vi er mange som klør oss litt i hodet for tiden, den ene fridagen tar den andre og det erlunsjer, brunsjer og sammenkomster på løpende bånd
Det er viktig å huske på to tingetter at man har lagt inn knekkebrød i ovnen. Jevn ut blandingen på et stekebrett med bakepapir og det beste er å jevne ut med fuktet håndflate
Retten skal ikke være brennende sterk, men den kan godt ha litt sting. Begynn med å hakke oliven, kapers, ansjos og hvitløk veldig fint (ingen store biter) hver for seg og sett til side
Veldig gode disse også. En uke av oktobereralleredeover. Dessverre har jeg tidenes forkjølelse, så jeg tilbringer minimalt med tid borte fra sofaen egentlig
Ingen kommentarer. Denne risotto retten brukes veldig ofte til for eksempel Osso buco, som er en svært velsmakende rett laget av kalveskank, med mye smak
Ha ønsket mengde biter i hvertallerken, og øs varm suppe over. Jeg tenkte å unngå tykningsmidler. “Man kan ikke gjøre alle til laks,” sa Gud og skapte silda
En god pastasaus med godegrønnsaker som har stått og småkokt en stund er det beste jeg vet. Once the vegetables are starting to soften, add the passata, rosemary, salt and pepper
Heldigvis har jeg fått bo i land med sterke og godematkulturer, og det har lært meg masse. Vil du redde verden fra matmangel og miljøkatastroferer det å kutte kjøttforbruket det aller mest effektive du kan gjøre
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.