Andre spennende innlegg. Dette er enenkel måte å lage andebryst på, sammenmed bokkølsaus og rotgrønnsaker er dette et herremåltid som du kan kose deg medsammenmednoen du er glad i
Stekt andebryst smaker utrolig godt og er en rett det er enkelt å lykkes med. Stek andebrystetmedfettsiden ned på middels sterk varme til blodkraft begynner å piple ut av kjøttet
and, and med appelsinsaus, and med tilbehør, and til middag, andebrystmed rosmarin og hvitløk, andebrystmed tilbehør, appelsin, appelsinsaus, balsamico, balsamicobakte cherrytomater, balsamicoeddik, croquetter, croquetter med timian, date mat, datemat, festmat, gourmet mat, høytidsmat, jubileumsmat, jubileumsmiddag, kjærlighet, kremet brokkolisalat, mat til date, middag for to, middag til valentines day, nyttårsaften middag, ovnsbakte cherrytomater, pannestekt nadebryst, romantisk valentines day middag, Romatisk middag, valentines day, valentines middag, valnøtter
Startet med å salte pepre andebrystetog så vakumere det i en sous vide-pose. Andebryst kan stekes på flere måter – det vanlige er å først rute svor/skinnside og brune denne raskt i stekepanna og så ettersteke i ovnen
Begynn med å rute skinnet på andebrystetog stek de medskinnsiden ned i en glovarm panne uten fett. Når skinnet er gyllentog crispy snur du andebrystene i pannenog bruner de på andre siden før de legges i en ildfast form
Du vil kanskje ogsålikeAndebrystmed rødvins- og appelsinglaze og duck skin crumbleEntrecotemedbulgurog fetakremBlekksprut med linserFra Raw Food til Roar FoodVietnamesisk nudelsuppeHellstrøms pepperbiff fra Masterchef
Server andebrystenesammenmed rotmos, poteter, rosenkålog rødkål og ha portvinsaus over til slutt. Og tro det eller ei, jammen fant jeg to flotte andebryst fra Gårdsand, som jeg faktisk fikk tak i på tilbud
Andebryst er en av mine favoritter og det smaker nydelig sammenmed plommesaus. Du trenger ikke å bruke smør/olje, det er mer enn nok fett i selve andebrystet
Ingredienser til andebrystmed bakt sjalottløk og sjysaus ✿ -og grønne asparges. Skyen i formen serveres som saus til andebrystet, sammenmedden bakte løken
Velg enolivenolje av god kvalitet med fruktig og rund smak. Jeg er klar med grillmat ogmangosalat. Stedet har lange tradisjoner med kunst og kultur i høysetet
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.