Arabisk gryterett
vane
vane

Arabisk gryterett

  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 4 1 vurderinger

Ingredienser

  • 500 g.karbonadedeig(kjøttdeig)
  • 1 kg.poteter
  • 2 løk
  • Salt og pepper
  • 5 dl.varm buljong
  • 2-3 ss tomat purre.

Instruksjoner

    SLIK GJØR DU:

    1. Brun karbonadedeigen i en stekepanne. Skrell og skjær opp poteter og løk i skiver.
    2. Legg et lag karbonadedeig i en kjele, og legg så et lag potetskiver og løk på toppen. Fortsett å legge kjøtt og potet/løk lagvis i kjelen helt til alt er brukt opp. Salte og pepre mellom lagene.
    3. Rør tomatpureen inn i den varme buljongen, og tøm den over innholdet i kjelen. Kok opp, legg på lokk og la gryta småkoke på lav varme i 25-30 minutter, eller til potetskivene er møre.
    4. Server gjerne sammen med salat eller dampede grønnsaker.

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.