Brun biffstrimlene raskt på en stekepanne. perfekt på hytta en fredagskveld etter at bagasjen er pakket ut og du ønsker noe kjapt og godt før du dumper i sofaen for resten av kvelden
I skrivende øyeblikk har jeg faktisk allerede kommet meg på lesesalen, men før jeg tar frem biologiboka tenkte jeg komme med et middags-tips til dere som ikke aner hva dagens middag skal bestå av
Og her om dagen fant jeg masse godt biff grytekjøtt som jeg lurte på hva jeg skulle gjøre med. Det er opprinnelig Gordon Ramseys sin oppskrift, og jeg kan skrive under på at han kan det han driver med
Pass på varmen hele tiden, slik at det ikke blir for varmt og ha bestandig et stort lokk klart ved siden av i tilfelle iljen skulle antenne og bli for varm (sjelden, men ta alltid forhåndsregler når du skal fritere)
Du kan selvsagt bruke grønnsaksskreller eller rasp også, men jeg synes det er lettest med høvel. Når du da tar dem ut igjen har du perfekt, sunn, sprø og hjemmelagetchips
Jeg reiser til Gøteborg med mamma på lørdag så jeg er ikke hjemme så jeg får lagt den ut på søndag. Hvordan jeg lagde potetstappa vil bli lagt ut på torsdag eller fredag som en bonus søndag(torsdag/fredag)
I dag slo vi på stor trommo med skikkelig sunn taco middag. Karbonadedeig med tacokrydder fra i herb, spinatsalat med agurk/paprikka/squasj/mais/tomat, guacamole og lompe chips
Siden har jeg nytt hjemmelaget eplecider på kveldstid. Hagen vår bugner av modne epler om dagen og Sally satte meg på idèen fermentert cider, hurra for henne
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.