Herlig mør, medium stekt biff, på godt brød med guacamole, tomatsalsa & syltet rødløk ♫♪. Lag gjerne syltet rødløk og tomatsalsa dagen før -eller noen dager i forveien
En saftig, real biffsandwich kan være skikkelig digg. Særlig etter en lang tur i fjellheimen. Her blir biffsmørbrødet servert på ciabatta, smurt med grov sennep, hyttestekte pommes frites,
hamburgere, kyllingburgere eller biffsandwich. Chiliaïoli er aïoli med piff. Nydelig til fisk og skalldyr og jeg bruker den gjerne også som dressing til f
1. Pensle kjøttet med litt olje. Varm en stekepanne på sterk varme stek biffene i 1 – 2 minutter på hver side, litt lenger hvis du ønsker kjøttet bedre stekt
Legg kjøttet mellom to bakepapir og bank det med en biffbanker eller en liten kasserolle. Ha på salt og pepper og stek kjøttet i en varm panne med olje
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.