Herlig mør, medium stekt biff, på godt brød med guacamole, tomatsalsa & syltet rødløk ♫♪. I tillegg serveres biffsmørbrødet med frisk ruccola, cheddar og chips
Legg på ruccola, biffene og en god klatt aïoli, topp med den andre halvdelen av ciabattaene. (2 pers. )2 biffer à 150 gram2 ciabattato håndfuller ruccola-salatlitt Dijon-sennepaïoli (oppskrift her)Bank biffene flate og grill raskt i panne
Så krydret jeg kotteletten med salt, nykvernet pepper. Brien smelter ikke nødvendigvis sånn som du er vant til med annen ost, så bli ikke redd hvis den beholder litt av formen
Skrell og skjær en mango i mindre biter, mos sammen med finhakket chili med en stavmikser. Med aktiv hvile mener jeg rolig gange på mølla, pause er å hoppe av og stå stille
Så krydret jeg koteletten med salt, nykvernet pepper. Brien smelter ikke nødvendigvis sånn som du er vant til med annen ost, så bli ikke redd hvis den beholder litt av formen
Smør biffene inn med olje, salt og pepper. Finhakk chili og hvitløk til mangosausen. Legg tomater i en ildfast form eller i aluminiumsfolie, med noen dråper olivenolje over
Svinefilet bakt i mangosausmed ingefær er en rett som er så enkel å lage som du selv ønsker. svinefilet (Kan bruke ytrefilet, ja til og med koteletter om du vil)
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.