Wok med biff og asiatiske smaker - av og til må man prøve noke heile nytt. #lindastuhaug #asiatisk #asiatiskwok #biffwok #sunnmat #middag #sunnere #matblogg #sjokado #sukkerfri #avokadosjokolade #avokado #allergivennlig
Bland eggnudlene og kjøttet med grønnsakene. Smak evnt woken til med salt og pepper. 350-400 g ytrefilet eller entrecote200 g eggnudler1 rød søtpaprika150 g aspargesbønner eller brekkbønner1 stor løk5 vårløk1-2 ts rød chilipasta eller 1 rød chili3-4 ts ketjap manis4 ts soyasaussalt/pepper etter smakolje til stekingKrydre kjøttet og stek i stekepanna, jeg brukte helt stykke, så det ikke ble helt gjennom stekt, men her kan man gjøre som man vil
Er for tiden hjemme med ei lita tuppe full av feber. Litt ekstra kos med hello kitty brus på boks og hello kitty is, da kommer smilet frem selv om hun er totalt slappfisk
Derfor bestemte jeg meg for å gi meg i kast med å gjenskape hovedretten til mine kjære – kyllingbryst sous vide med byggkorn, asparges og grillet hjertesalat akkompagnert med en deilig, myk og syrlig saus basert på god kyllingkraft
Pensle hjertesalat, squash og knutekål med olivenolje og grill til gjennomstekt. Mye av det er minst like bra som det en får i andre land – grønnsaksutsalget fra Frosta var av fantastisk høy kvalitet – bedre enn det jeg er vant med fra Istanbul, til og med
Smør godt med estragonmajones på de grillede skivene, legg så på hjertesalaten og tomat. Kjør hvitløken godt sammen med olivenoljen med stavmikser, eller finhakk hvitløken og la den ligge så lenge du har tid til i olivenoljen
Legg hjertesalat i bunnen av en tallerken med litt pinjekjerner og reddikskiver. Flatbank kyllingfileten ved å dekke til med plast (se fremgangsmåte HER) Krydre med litt salt, pepper og legg noen skiver serranoskinke på toppen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.